Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 10.4 g
- Lipides
- 37.1 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartellette di scarola
1h 15min
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
40min
Pizza di cavolfiore con ceci
1h 10min
Lasagne asparagi e funghi
2h
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45min
Crêpes con pollo e salsa poblano
1h 30min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Gratin di zucca e castagne
1h 10min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1h 40min
Chili vegetariano
1h 5min
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
3h 30min