Riz au porc doré

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Préparation 20min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

40 g d'huile d'olive
200 - 250 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (2-3 cm)
60 g de vin blanc
75 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
40 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
40 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
½ - 1 c. à café bombée de poudre de paprika
½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l) émietté
150 g de riz blanc à grain court
200 g d'eau
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1442.2 mg

Protides 30.6 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 68.5 g

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