Riz au porc bruni

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Préparation 20min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive vierge extra divisé
200 - 255 g épaule de porc, désossée coupée en morceaux (2.5 cm)
60 g vin blanc
70 g d'oignon coupée en morceaux (2.5 cm)
1 gousse d'ail
45 g de poivron rouge coupée en morceaux (2.5 cm)
45 g de poivron vert coupée en morceaux (2.5 cm)
½ - 1 c. à thé bombée de paprika en poudre
½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
140 g de riz blanc à grain court
200 g d'eau
½ c. à thé de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1265.4 mg

Protides 25.7 g

Calories 2951.7 kJ / 705.5 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 63.9 g

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