Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

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Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

700 g de pommes de terre épluchées
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de chorizo coupé en cube
25 g de beurre
250 g de lait
25 g de farine de blé
150 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 reblochon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1245.4 mg

Protides 19 g

Calories 2034 kJ / 486.2 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 43.2 g

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