Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingrédients

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (optionnel)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 9984 mg

Protides 141.3 g

Calories 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Lipides 168.3 g

Fibre 18.8 g

Graisses saturées 59.6 g

Glucides 246.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 32 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Medallones vegetarianos

1h 10min

Guacamole

5min

Carnitas de atún ahumado

40min

Chiles rellenos en frío

1h 25min

Filete de res con almendras

30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Tacos de suadero

45min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Bisteces rápidos para dos

35min

Pacholas

35min

Pollo en salsa verde con nopales

40min