Goulash picante con cerveza negra

3.5 2 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 10min

8 porciones

Ingrédients

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 32 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pollo frito Koreano

3h 10min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pechugas a la reina

35min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Keppe charola

1h 40min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Salpicón de res

40min

Chiles en nogada

1h

Tout montrer

Tout montrer