Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5 10 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
20 g d'huile de sésame, toasté
2000 g d'eau
300 g de nouilles ramen, sèches
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
½ c. à café de paprika, fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
2 c. à café de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Lipides 74.9 g

Fibre 3.6 g

Glucides 57.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2h 10min

Banana Bread Latte

10min

Toast au poulet à la mexicaine

Pas d’évaluation

Soupe ramen Tantanmen

45min

Sangria aux framboises et au basilic

40min

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Porridge à la banane et au miel

10min

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35min