Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pâte Tikka
Préparation 15min
Total 1h
1 recette complète
Ingrédients
-
40 g de graines de coriandre
-
40 g de graines de cumin
-
5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
-
1 c. à café poivre de baie rose en grains
-
50 g de coriandre, fraîche feuilles et tiges
-
100 g de gousses d'ail
-
100 g de gingembre, frais pelé, coupé en lamelles (2 mm)
-
220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
-
100 g d'eau
-
100 g de jus de citron
-
30 g de sel
-
50 g d'oignons rissolés, déshydratés
-
140 g de concentré de tomates
-
1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
1 c. à café de piment en poudre
-
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 recette complète
Protides
40 g
Calories
12222 kJ /
2921 kcal
Lipides
242 g
Glucides
146 g
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