Cuscús con cordero y verduras

5.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
4 ramitas de perejil solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
3 cditas de sal
½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
60 g de aceite de oliva
150 g de zanahoria
80 g de nabos
200 g de calabacita
300 g de cuscús mediano
850 g de agua
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre seco en polvo
100 g de pasitas, cualquier tipo
260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 pizca de azafrán en polvo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Lipides 44.5 g

Glucides 104.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pollo frito Koreano

3h 10min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pechugas a la reina

35min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Keppe charola

1h 40min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Salpicón de res

40min

Chiles en nogada

1h

Tout montrer

Tout montrer