Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 évaluation

Préparation 25min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protides 30.3 g

Calories 1221.8 kJ / 292 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 20.5 g

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France

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