Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

4.0 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

800 g de carottes
8 brins de coriandre ciselés
600 g de filet mignon de porc coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1272 kJ / 303 kcal

Lipides 12 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1 h 55min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1 h 20min

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

20min

Rougail morue

25min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10min

Txilindron d'agneau

1 h 15min

Rôti de porc aux poires

1 h 35min

Soufflé épinards-jambon

35min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1 h 5min

Gratin de morue

50min