Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.8 mg

Protides 2.7 g

Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du melon 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5h 30min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Gaspacho tomate-abricot

1h 20min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Gaspacho de carotte

1h 40min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Cookies soufflés carotte-cumin

25min