Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.8 mg

Protides 2.7 g

Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du melon 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Tourte au confit de canard et aux marrons

1 h 15 min

Noix de cajou grillées au curry

30 min

Verrines de crème d'asperges

2 h 35 min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 min

Sangria framboises et basilic

40 min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3 h 45 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 h 40 min

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min

Gougères au piment d'Espelette

1 h 5 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min