Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.9 24 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 428.3 mg

Protides 23.8 g

Calories 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 13.2 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Palline di Parmigiano Reggiano

Palline di Parmigiano Reggiano

30min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Palline al prosciutto

Palline al prosciutto

1h 30min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1h

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1h 10min

Polpettine di patate e tacchino

Polpettine di patate e tacchino

1h 30min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30min

Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

55min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Tortino di patate dal cuore morbido

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min