Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

3.8 20 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

15 Scheiben

Ingrédients

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
1500 g
Zwiebeln halbiert
3
Butter zum Einfetten
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert (ca. 170-200 g)
15 - 20 Scheiben
Haferflocken fein
25 g
Speisestärke
20 g
Eier
6
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 7 g

Calories 605 kJ / 145 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.6 g

Glucides 19 g

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Finessen 2/2015 22 Recettes
Allemagne

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