Appareils et accessoires
Waldorfsalat
Préparation 15min
Total 30min
10 Portionen
Ingrédients
Salat
-
Weißkohl in Stücken, ohne Strunk500 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Walnusshälften100 g
-
gekochter Schinken in Stücken200 g
-
Rosine100 g
-
Wasser400 g
-
Salz2 TL
-
Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g), abgetropft2 Gläser
Dressing
-
Crème fraîche350 g
-
Frischkäse200 g
-
Weißweinessig2 EL
-
Salz2 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Petersilie gehackt, zum Bestreuen1 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
11 g
Calories
1317 kJ /
315 kcal
Lipides
24 g
Fibre
4.9 g
Glucides
14 g
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