Pflaumenschnitten mit Pumpernickel
TM5 TM6

Pflaumenschnitten mit Pumpernickel

3.8 (5 évaluations )

Ingrédients

Quark-Öl-Teig

  • 120 g Pumpernickel, in Stücken
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 180 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 180 g Quark
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 70 g Öl und etwas mehr zum Einfetten

Streusel

  • 75 g Mehl
  • 30 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 60 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht

Quarkfüllung und Fertigstellung

  • 4 Eier, getrennt
  • 1000 g Quark
  • 160 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 - 2 EL geriebene Zitronenschale
  • 600 g Pflaumen, entsteint, in Würfeln (2 cm)

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
1102 kJ / 263 kcal
Protides
10 g
Glucides
37 g
Lipides
8 g
Fibre
1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives