Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 100.2 g
- Lipides
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańskie "chili con carne"
1h
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Kotlety sojowe
40min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Dal makhani
13h 20min
Burger z tofu
2h
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Burger wegański
3h 55min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min