Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optionnel)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 28.5 g
- Lipides
- 6.6 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hummus z dyni
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Surowa „ricotta” z orzechów macadamia (dieta raw)
24h 15min
Pasztet z brukwi
2h 5 min
Pasta z topinamburu
35min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Kawior z bakłażana
50min
Kimchi
49h 40min