Versions compatibles
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 47.7 g
- Lipides
- 14.4 g
- Fibre
- 7.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z zielonej soczewicy
45min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1h 20min
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Sałatka z kaszy quinoa
40min