Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
TM6 TM5

Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto

4.4 (128 évaluations )

Ingrédients

Pesto

  • 100 g oliwy z oliwek
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 12 liści bazylii, świeżych

Zupa

  • 30 g cebuli dymki, tylko białej części
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g bulwy kopru włoskiego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 100 g pomidorów, bez skóry
  • 100 g grochu suchego, połówek
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1100 g wody
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 75 g makaronu, suchego, typu penne

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1284 kJ / 460 kcal
Protides
13.4 g
Glucides
40.1 g
Lipides
30.9 g
Fibre
7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives