Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
TM5 TM6

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

4.5 (281 évaluations )

Ingrédients

Wytrawny flan jajeczny

  • 4 jajka
  • 100 g pełnotłustego mleka, (3,2% tłuszczu)
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Zupa ziemniaczano-szpinakowa

  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju
  • 40 g korzenia selera
  • 100 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 - 250 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 80 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 800 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego, plus dodatkowa ilosć do smaku
  • 250 g liści szpinaku, świeżych
    ou 250 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 80 g śmietany, 30% tłuszczu

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
797 kJ / 191 kcal
Protides
8 g
Glucides
11 g
Lipides
12 g
Fibre
2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives