Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Tatar z fasoli
5min
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35 min
Majonez bez jajek
10min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Wielkanocny pasztet jajeczny
1h 5min
Forszmak klasyczny
1h 35 min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Kawior z pieczarek
30min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h