Versions compatibles
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 - 1000 g kotletów jagnięcych, z kością
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g liści mięty, świeżych
- 20 - 30 g białego octu winnego
- 20 g wody
- 10 g cukru
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 350 g mleka
- 200 g pomidorków cherry
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3321 kJ / 793.2 kcal
- Protides
- 40.8 g
- Glucides
- 56.3 g
- Lipides
- 47.5 g
- Fibre
- 5.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Curry z wołowiną
45min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min