Versions compatibles
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Terriny brokułowe
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- masło, do natłuszczenia
- 4 jajka
- 150 g śmietany, 30% tłuszczu
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli morskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Zupa kukurydziana z kurczakiem
- 2 ząbki czosnku
-
140
g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
ou 140 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki - 60 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- 285 - 320 g kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy
- 350 - 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) - 1 zielona papryczka chili, świeża (np. jalapeño), bez gniazd nasiennych, pokrojona w cienkie paski (optionnel)
-
200 - 300
g śmietany
ou 200 - 300 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - ½ łyżeczki soli morskiej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki, słodkiej, mielonej
- 2 łyżki kolendry, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min
Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką
1h
Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem
1h
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Zupa krem z groszku
40min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa krem z ziemniaków
40min