Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gousses d'ail
- 1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café paprika doux en poudre
- 300 g de vin blanc
- 800 g de viande de porc en morceaux, découennée, en dés (rojões)
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 50 g de saindoux
- 80 g d'eau
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- persil frais, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3982.8 kJ / 951.9 kcal
- Protides
- 36.2 g
- Glucides
- 58.7 g
- Lipides
- 56.6 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 992.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Tajine de calamar aux poivrons
45min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Blanquette de veau
1h
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Couronne de l'Avent
1h
Cassoulet toulousain
1h 40min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1h 15min