Skip to main content Recherche
Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso
4.4 10 évaluations
Préparation 20min
Total 1h
6 pièces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g de vinaigre de riz
  • 25 g de sucre en poudre
  • 2 ½ c. à soupe de mirin
  • 5 g de sel
  • 350 g de riz à sushi
  • 525 g d'eau
  • 1 pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • ½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 2 ciboules émincées
  • 2 feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique
  • 1 ½ c. à soupe de furikake ou de sésame
  • 2 feuilles de nori pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 17 g
Calories 1435 kJ / 342 kcal
Lipides 13 g
Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de nouilles ramen japonaise

4.7(3)

1 h 45 min

Makis façon burrito

4.0(6)

45 min

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3.7(7)

3 h 20 min

Donuts sushi

4.7(29)

50 min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7(44)

2 h

Okonomiyaki

4.2(22)

50 min

Temaki sushi

4.0(1)

1 h

Tacos sushi

4.5(23)

1 h

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(86)

1 h 45 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.3(71)

1 h 5 min

Baos au poulet et curry

4.6(79)

4 h 40 min

Assortiments de makis

4.3(64)

1 h 30 min