Entremets mangue et riz à la coco

Entremets mangue et riz à la coco

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Préparation 30min

Total 13h

6 parts

Ingrédients

La veille

250 g de riz gluant

Le jour même

800 g d'eau
huile pour le moule
400 g de lait de coco
60 g de sucre
1 c. à café de sel
5 g de fécule de maïs
2 mangues mûres (600 g env.)
2 c. à soupe de graines de sésame grillées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 404.7 mg

Protides 6.8 g

Calories 1985.9 kJ / 474.7 kcal

Lipides 11.9 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 81.4 g

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