Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.6 13 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g de filet de merlan en morceaux
200 g de sardines à l'huile
1 c. à café de ras el-hanout
20 feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail restantes
1 c. à café de ras el-hanout restante
4 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
350 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en morceaux
250 g de graines de couscous fines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2316 kJ / 549 kcal

Lipides 14 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cachir de poulet aux olives

Cachir de poulet aux olives

7h

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

40min

Tajine de dorade à la chermoula

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Taboulé aux fruits de mer

Taboulé aux fruits de mer

30min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1h 25min

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

45min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1h 20min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1h 10min