Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.7 15 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g de filet de merlan en morceaux
200 g de sardines à l'huile
1 c. à café de ras el-hanout
20 feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail restantes
1 c. à café de ras el-hanout restante
4 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
350 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en morceaux
250 g de graines de couscous fines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2316 kJ / 549 kcal

Lipides 14 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Krachel (brioches à l’anis)

2 h 45 min

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10 min

Tajine de boulettes de sardines

45 min

Couscous tfaya au poulet

2 h

Cachir de poulet aux olives

7 h

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5 min

Tajine de veau aux artichauts

1 h 10 min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45 min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 h 5 min

Sardines à la marocaine

25 min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 min