Skip to main content Recherche
Brioche

Brioche
4.5 6 évaluations
Préparation 25min
Total 8h
16 slices
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra to dust
    370 g
  • large eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, to glaze
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.4 g
Calories 877.4 kJ / 209.7 kcal
Lipides 11 g
Fibre 0.7 g
Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breads - Thermomix® Sensor 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Fruit Ice Cream

5.0(3)

5min

Blueberry Coffee Cake

4.8(43)

1 h

Bagels

4.8(21)

1 h 20min

Meringue Ghosts

4.2(5)

12 h 25min

Rustic Spice Mix for Bread

5.0(5)

5min

Rye Bread

4.7(27)

6 h 5min

Jamaica Hibiscus Margarita

4.5(2)

1 h 5min

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7(3)

3 h 50min

Spitzbuben (Metric)

4.6(14)

1 h

Tomato Focaccia

4.7(18)

3 h

Vanilla Madeleines

4.8(35)

1 h 30min

Thin Crust Pizza Dough

4.4(98)

2 h 30min