Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 évaluation

Préparation 40min

Total 9h 35min

14 pieces

Ingrédients

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 159 mg

Protides 5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon Peel Pound Cake

1h 50min

Pineapple Upside Down Cake

1h 15min

Canadian Strawberry Shortcake

30min

Red Velvet Cake

1h 20min

Brownies

50min

Tiramisu

Pas d’évaluation

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1h

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1h 30min

S'more Brownie Cups

55min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Tout montrer

Tout montrer