Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la poêle
- 1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 800 g de sauté de veau, en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
- 1 pincée de safran
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 75 g d'olives violettes
- 6 cœurs d'artichaut en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1506 kJ / 359 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)
13h 10min
Tajine de boulettes de sardines
45min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Cabillaud à la sauce tomate
30min
Rfissa au poulet
1h 20min
Keftas au four
1h 20min
Rougail morue
25min
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35min