Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
TM6 TM5

Mac'n'cheese z mięsem i kimchi

3.9 (214 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g oleju, plus 1 łyżeczka
  • 320 g makaronu, suchego, typu kolanka
    ou 320 g makaronu, suchego, krótkiego, dowolnego kształtu
  • 100 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość posiekanej, do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 - 500 g mięsa mielonego, dowolnego (wieprzowego, wołowego lub drobiowego, patrz wskazówka), podzielonego na kawałki
  • 20 g masła
  • 20 g mąki pszennej
  • 250 g mleka
  • 25 g pasty miso
    ou 20 g musztardy Dijon
  • 10 g sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 250 g kimchi, z zalewą
  • 4 łyżki bułki tartej
    ou 4 łyżki panierki panko
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego, do posypania (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2933.4 kJ / 701.1 kcal
Protides
32.5 g
Glucides
55.1 g
Lipides
38.7 g
Graisses saturées
16.8 g
Fibre
4 g
Sodium
1131.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives