Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

4.8 11 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Pasta de atún gratinada.

200 g de queso emmental cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla en cubos
100 g de zanahoria cortado en trozos (3 cm)
70 g de apio cortado en trozos (3 cm)
60 g de aceite de oliva
400 g de puré de jitomate
150 g de atún enlatado en aceite
1 cdita sal
500 g de agua
1 cda azúcar
2 cdas caldo de verduras en pasta
300 g de pasta seca, tipo penne rigate

Mousse de zarzamoras

50 g de azúcar
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de chocolate blanco tipo Raffaello
250 g de zarzamoras
250 g de mascarpone
200 g de requesón
6 hojas de menta frescas

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 3373.3 mg

Protides 215.4 g

Calories 25001.2 kJ / 5975.4 kcal

Lipides 383.2 g

Fibre 36.1 g

Graisses saturées 193 g

Glucides 434.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sabrosos menús para la familia 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

1h 15min

Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.

1h 5min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Seitán y verduras al vacío en Varoma

1h 10min

Verduras salteadas

10min

Blinis con puré de betabel y queso de cabra

25min

Ensalada de col Texana

15min

Carne picante con pera dulce

50min

Boloñesa de avellanas

35min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30min