Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

4.7 55 évaluations

Préparation 15min

Total 15min

6 porciones

Ingrédients

400 g de pepino con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
150 g de bulbo de hinojo cortado en rebanadas finas
20 g de hojas de hierbabuena fresca
200 g de yoghurt natural sin azúcar

200 g de jocoque
125 g de crema ácida
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
2 dientes de ajo pelados
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porciones

Protides 18 g

Calories 2748 kJ / 654 kcal

Lipides 48 g

Fibre 24 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tabule de quinoa

10min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Ensalada caprese

15min

Ceviche de hongos

10min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Coctel de champiñones

20min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Aguachile de pepino y palmitos

15min