Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns și servit
- 4 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 150 g sparanghel verde, curățat (max. 14 cm lungime)
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C - sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 550 kJ / 132 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 81 mg
Recettes alternatives
Gem de portocale și curmale
40min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Salată de caracatiță și cartofi
Pas d’évaluation
Salată cu sparanghel și mango
35min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Midii în stil provensal
35min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min