Versions compatibles
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Warzywna potrawka z kurczakiem
- 250 g ryżu parboiled
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki (optionnel)
-
200
g brukselki, przekrojonej na pół
ou 200 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki -
100
g zielonego groszku, świeżego
ou 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 150 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 5 cm kawałki
Surówka brokułowa
- 200 g różyczek brokułu
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
20
g orzeszków piniowych
ou 20 g migdałów, w słupkach - 10 g oliwy z oliwek
- 15 g octu jabłkowego
- ½ - 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Budyń z owoców jagodowych
- 100 g mleka
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 - 90 g cukru (patrz wskazówka)
- 1 szczypta soli
-
300
g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
ou 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
Warzywna potrawka z kurczakiem cd.
- 45 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 - 1 ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże, do dekoracji
ou czerwone owoce jagodowe, mieszane, mrożone, uprzednio rozmrożone, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4928 kJ / 1177 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 101 g
- Lipides
- 59 g
- Graisses saturées
- 30 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 1960 mg
Recettes alternatives
Gulasz z ziemniakami
45min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min