Versions compatibles
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Warzywna potrawka z kurczakiem
- 250 g ryżu parboiled
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki (optionnel)
-
200
g brukselki, przekrojonej na pół
ou 200 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki -
100
g zielonego groszku, świeżego
ou 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 150 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 5 cm kawałki
Surówka brokułowa
- 200 g różyczek brokułu
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
20
g orzeszków piniowych
ou 20 g migdałów, w słupkach - 10 g oliwy z oliwek
- 15 g octu jabłkowego
- ½ - 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Budyń z owoców jagodowych
- 100 g mleka
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 - 90 g cukru (patrz wskazówka)
- 1 szczypta soli
-
300
g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
ou 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
Warzywna potrawka z kurczakiem cd.
- 45 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 - 1 ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże, do dekoracji
ou czerwone owoce jagodowe, mieszane, mrożone, uprzednio rozmrożone, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4928 kJ / 1177 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 101 g
- Lipides
- 59 g
- Graisses saturées
- 30 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 1960 mg
Recettes alternatives
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35 min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min