Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

4.7 133 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

6 parts

Ingrédients

La compote de pommes

500 g de pommes coupées en morceaux
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La dorure

1 œuf
1 c. à café de gros sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 1847 kJ / 442 kcal

Lipides 29 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs & épices 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ficelles picardes

2h

Pommes duchesse

1h

Moelleux aux pommes

1h

Bûche glacée abricot-framboise

1h 20min

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Crumble aux pommes, spéculoos, raisins secs

55min

Gâteau au caramel

45min

Punch de Noël

2h 15min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1h

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Langues de chat à la vanille

15min

Délice pomme-speculoos

12h