Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Costillas con salsa de café
TM6

Costillas con salsa de café

3.3 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g de café preparado, americano
  • 90 g de azúcar mascabado
  • 2 cda de mostaza
  • 30 g de miel de abeja
  • 3 cda de vinagre blanco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 de hoja de laurel fresca
  • 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
  • 1 de chile de árbol fresco
  • 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • 1 cda de fécula de maíz

Infos nut.
par 4 porciones
Calories
17226.2 kJ / 4117.2 kcal
Protides
189.9 g
Glucides
129.2 g
Lipides
312.3 g
Graisses saturées
94.3 g
Fibre
3.6 g
Sodium
2517.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives