Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de café preparado, americano
- 90 g de azúcar mascabado
- 2 cda de mostaza
- 30 g de miel de abeja
- 3 cda de vinagre blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 de hoja de laurel fresca
- 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
- 1 de chile de árbol fresco
- 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de fécula de maíz
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 17226.2 kJ / 4117.2 kcal
- Protides
- 189.9 g
- Glucides
- 129.2 g
- Lipides
- 312.3 g
- Graisses saturées
- 94.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 2517.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Mixiotes de carnero
13h 30 min
Camarones con polenta estilo Georgia
40min
Cóctel virgen de chai y vainilla
45min
Aporreadillo guerrerense
30min
Huevos en cazuela
35min
Gelatina de mango
6h 15min
Adobo básico
30min
Bacalao al horno al estilo mediterráneo
1h 30min
Cowboy
50min