Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille Galette (TM6)
Préparation 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingrédients
Pastry
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unsalted butter diced, frozen5 oz
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all-purpose flour plus extra to dust10 ½ oz
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ice cold water3 oz
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salt½ tsp
Toppings
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Parmesan cheese cut into pieces2 oz
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zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)12 oz
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12 oz Roma tomatoes, wholeplum tomatoes whole (see Tip)12 oz
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sun-dried tomatoes, in oil drained8 ½ oz
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water1 oz
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green onions cut into pieces2
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salt plus extra for seasoning½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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olive oil to brush
-
fresh basil leaves to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
428.3 kcal /
1786.3 kJ
Protides
8.6 g
Lipides
29.6 g
Glucides
30.6 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
11.8 g
Sodium
310.9 mg
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