Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole Rojo
Préparation 20min
Total 2h 5min
8 portion
Ingrédients
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white onions cut into pieces5 ½ oz
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tomatoes quartered7 oz
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dried guajillo chilies stem and seeds removed½ oz
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salt divided2 tsp
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ground cumin1 pinch
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water divided60 oz
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garlic cloves3
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dried bay leaves2
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fresh thyme1 sprig
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fresh marjoram1 sprig
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pork loin cubed (1 in.)42 oz
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dried Mexican oregano (optionnel)1 tsp
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hominy (approx. 14.5 oz), drained1 can
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radishes trimmed, thinly sliced5 ½ oz
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4 oz cabbage, shreddedlettuce leaves shredded4 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
247 kcal /
1033 kJ
Protides
35 g
Lipides
6 g
Glucides
12 g
Fibre
3 g
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