Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biltmore Chicken Posole
Préparation 30min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Chicken
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
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garlic clove1
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chicken thighs, boneless and skinless halved, lengthwise24 oz
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salt1 tsp
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dried Mexican oregano1 tsp
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paprika1 tsp
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ground cayenne pepper (optionnel)¼ tsp
Broth
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salt½ tsp
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dried 'chile de árbol' chilies stems and seeds removed2
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dried ancho chilies stems and seeds removed2
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dried guajillo chilies stems and seeds removed3
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yellow onions cut into pieces4 oz
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garlic cloves2
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chicken stock32 oz
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canned hominy drained and rinsed25 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
328 kcal /
1372 kJ
Protides
25 g
Lipides
12 g
Glucides
31 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
1705 mg
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