Gulasz z żołądków drobiowych
TM6 TM5

Gulasz z żołądków drobiowych

4.3 (693 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g żołądków drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oleju
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 25 g mąki pszennej
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1508 kJ / 360 kcal
Protides
30 g
Glucides
15 g
Lipides
20 g
Graisses saturées
6.5 g
Fibre
2.8 g
Sodium
1089 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives