Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
- 850 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3752 kJ / 896 kcal
- Protides
- 41.2 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 79.3 g
- Fibre
- 5.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka z cebulą
1h 45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Bigos podhalański
1h 40min
Bigos
1h 30min
Flaczki wołowe
2h 35min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Fasolka po bretońsku
13h 30min