Versions compatibles
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
ou 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 59.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Koreański ramen z tofu
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min