Versions compatibles
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g słonecznika łuskanego
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 360 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (2 opakowania)
- 100 g bułki tartej
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 80 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optionnel)
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 340 g kawałków ananasa, z puszki (1 puszka)
- 180 g zalewy z ananasa z puszki (z 1 puszki)
- 60 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki orzechów nerkowca (patrz wskazówka)
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3329.7 kJ / 795.8 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 113 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 2528.9 mg
Recettes alternatives
Burgery z buraka
3h 25min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 min
Quiche z tofu i szpinakiem
1h 50min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Kotleciki pietruszkowe
25min