Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb korma
Préparation 15min
Total 4h
6 portions
Ingrédients
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brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
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piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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ground coriander2 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground cardamom½ tsp
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sea salt plus extra to taste1 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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boneless lamb shoulder cut into cubes (3-4 cm)1000 g
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ghee or olive oil30 g
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tomato paste60 g
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garam masala1 tsp
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natural yoghurt plus extra to serve150 g
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cooked rice to serve
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fresh coriander leaves only, to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
787 kcal /
3304 kJ
Protides
36 g
Lipides
45 g
Glucides
58 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
14.8 g
Sodium
573.1 mg
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