Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pico de gallo
- 250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
- 1 piment jalapeño frais, coupé en 2 (facultatif)
- 80 g d'oignons rouges
- 1 c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
- ½ c. à thé de sel
Crème sure végétale
- 100 g de noix de cajou
- 100 g de pignons de pin
- 60 g de jus de citron
- 150 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel
Guacamole
- 2 avocats mûrs, la chair uniquement
- 1 - 2 c. à thé de jus de lime, fraîchement pressé
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
Assemblage
- 150 g de fromage végétal râpé
- 400 g de purée de haricots rissolés, en conserve (Refried Beans)
- ½ laitue iceberg, ciselée
- feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
- croustilles de maïs, pour accompagner
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1502.8 kJ / 357.8 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 27.3 g
- Fibre
- 7.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
2h 55min
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1h 45min
Salade de pommes de terre grillées
1h
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Vinaigrette au miso à l'érable
5 min
Margarita aux agrumes
10 min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Pâté chinois
1h 30 min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min