Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

4.8 85 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

La bolognaise

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)
10 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de beurre à rôtir
500 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (400 g)
40 g de concentré de tomates
2 brins de romarin, frais
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

La béchamel et finition

700 g de lait
70 g de beurre et un peu plus pour graisser
70 g de farine blanche
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
12 feuilles de de pâtes sèches, type lasagne
250 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 2786 kJ / 669 kcal

Lipides 37 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Dhal à la noix de coco

25min

Risotto aux poivrons

35min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1h 15min

Galettes de légumes multicolores

20min

Légumes rôtis marinés

50min

Salade de concombre à la mortadelle

10min