Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
ou 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protides
- 10.2 g
- Glucides
- 47.2 g
- Lipides
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă cu tăieței
1h 30 min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1h 10 min
Batoane cu müsli și dovleac
Pas d’évaluation
Vită Stroganoff
40min
Three course meal pentru doi
1h 15min
Clafoutis cu prune
Pas d’évaluation
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min