Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1564 kJ / 372 kcal
- Protides
- 26.1 g
- Glucides
- 30.2 g
- Lipides
- 13.8 g
- Fibre
- 13.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciorbă de legume (Minestrone)
45min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Supă cu paste și fasole
40min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15 min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Fasole cu șorici
1h 45 min